Biasanya cukup 15–30 menit supaya daging tidak hancur.
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Khas Padang untuk Idul Adha, Dijamin Empuk dan Bikin Ketagihan
Sementara untuk olahan rendang, semur, sate, bisa pakai:
1. Air jeruk nipis
2. Cuka
Baca Juga: Resep Gulai Kambing untuk Sajian Idul Adha, Gampang Cari Bahannya, Mudah Memasaknya
3. Tomat
Asam membantu melunakkan jaringan daging. (*)
Artikel Terkait
Resep Sate Maranggi ala Devina Hermawan, Sajian Favorit Hari Raya Idul Adha 2023 Dijamin Empuk dan Meresap!
Manfaatnya Hewan Kurban Dipuasakan Sebelum Disembelih pada Idul Adha
Nikmati Kelezatan Gulai Daging di Hari Raya Idul Adha, Berikut Resepnya!
Opini: Idul Adha, Mari Kurbankan Ismail Kita
Resep Minuman Anti Kolesterol dari Alpukat dan Bayam, Siap Santap Daging Kambing Idul Adha Sesukamu!