Resep Laksa Singapore, Bisa Dibuat di Rumah Tak Perlu ke Luar Negeri

2. Buat kuah: masukkan pasta laksa ke panci, lalu tambahkan santan dan kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk.

3. Tambahkan gula, garam, dan kecap ikan. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Jangan sampai santan mendidih keras agar tidak pecah.

4. Masukkan udang dan tahu. Masak sekitar 3–5 menit sampai udang matang.

Baca Juga: Resep Wedang Kayu Manis, Minuman Herbal Kontrol Gula Darah sampai Jaga Jantung

5. Rebus mi beras sesuai petunjuk kemasan, kemudian tiriskan.

6. Masukkan mi dan tauge ke mangkuk. Tuangkan kuah laksa panas beserta udang dan tahu.

7. Tambahkan telur rebus dan taburan daun bawang/ketumbar. Sajikan panas. (*)