Resep Puding Roti, Penyelamat Bahan yang Hampir Kadaluarsa

Robek roti tawar jadi potongan kecil-kecil, masukkan ke dalam wadah besar.

2. Campur bahan cair:

Panaskan susu cair dan gula dengan api kecil (jangan sampai mendidih), aduk hingga gula larut.

3. Angkat, biarkan agak hangat.

4. Tambahkan telur & mentega:

Kocok lepas telur, lalu campurkan ke susu hangat. Masukkan mentega cair dan vanili, aduk rata.

5. Tuang ke roti:

Siram campuran susu ke atas potongan roti. Diamkan 10–15 menit agar roti menyerap cairan.

6. Tambahkan topping:

Taburi kismis, keju, atau topping lain sesuai selera.

7. Masak:

Oven: Panggang suhu 170°C selama ±40 menit sampai bagian atas kecokelatan.

Kukus: Kukus 30–40 menit sampai padat (tutup kukusan dibungkus kain supaya air tidak menetes).

8. Sajikan:

Bisa disajikan hangat atau dingin dari kulkas, tambahkan saus vla atau karamel jika suka. ***