Resep Susu Oat, Minuman Nabati yang Kaya Serat

SENAYANPOST - Susu Oat (Oat Milk), yaitu susu nabati yang dibuat dari oat dan sangat cocok untuk yang ingin alternatif susu sehat dan bebas laktosa.

Bahan-bahan:

100 gram oat (rolled oats atau quick oats)

Baca Juga: Resep Wedang Ronde, Sajian Hangat untuk Buka Puasa Ramadan

750 ml air dingin

1 sdm madu atau gula aren (opsional, untuk rasa manis)

1 sdt vanila ekstrak (opsional, untuk aroma)

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur, Sajian Bergizi untuk Sahur dan Buka Puasa Ramadan

Sejumput garam

Cara Membuat:

Rendam oat dalam air dingin selama 15 menit agar teksturnya lebih lembut (jangan terlalu lama agar tidak berlendir).

Baca Juga: Resep Bubur Sumsum, Takjil Ramadan dengan Rasa Manis

Tiriskan dan bilas oat dengan air bersih untuk menghilangkan sisa pati.

Blender oat bersama air dingin selama 30-40 detik hingga halus.