Resep Orak-arik Buncis Telur, Sajian Bergizi Lengkap untuk Sahur dan Buka Puasa Ramadan

½ sdt kaldu bubuk (opsional)

Baca Juga: Resep Kolak Ubi untuk Menu Buka Puasa Ramadan, yuk Bikin di Rumah

1 sdm saus tiram

2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat:

Baca Juga: Resep Bubur Sumsum, Takjil Ramadan dengan Rasa Manis

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2. Masukkan cabai merah, aduk sebentar.

3. Masukkan buncis, tumis hingga sedikit layu.

Baca Juga: Resep Kolak Pisang, Menu Buka Puasa Ramadan Idola

4. Geser buncis ke sisi wajan, lalu pecahkan telur di tengah. Orak-arik telur hingga matang.

5. Campurkan dengan buncis, aduk rata.

6. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, dan saus tiram, aduk hingga buncis matang tapi masih renyah.

Baca Juga: Resep Bakmi Goreng Jowo untuk Buka Puasa Ramadan, Citarasa Manis Khas Jawa

7. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan hangat.