Resep Kolak Ubi untuk Menu Buka Puasa Ramadan, yuk Bikin di Rumah

Cara Membuat:

Baca Juga: Resep Puding Hangat Cokelat untuk Buka Puasa Ramadan, Lezat di Mulut, Nyaman di Perut

1. Siapkan ubi

Kupas ubi, potong dadu atau sesuai selera, lalu cuci bersih.

2. Rebus air & ubi

Baca Juga: Resep Roti Bakar Gandum untuk Camilan Buka Puasa Ramadan, yuk Bikin!

Didihkan air, lalu masukkan ubi dan daun pandan. Rebus hingga ubi empuk (sekitar 10-15 menit).

3. Tambahkan pemanis

Masukkan gula merah dan gula pasir, aduk hingga larut.

Baca Juga: Resep Cendol Dawet untuk Menu Buka Puasa, Disajkan Dingin Segar!

4. Masukkan santan

Tuang santan, tambahkan garam dan vanili bubuk.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Baca Juga: Resep Opor Telur untuk Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadan, Nggak Melulu Ayam!

5. Siap disajikan