SENAYANPOST – Dokter Tan Shot Yen yang juga seorang ahli gizi sangat kritis menyoroti perihal MBG.
Beberapa waktu belakangan, berita dihebohkan dengan banyaknya anak sekolah yang keracunan MBG.
Dokter Tan Shot Yen menyoroti pula tentang kemungkinan alergi dan intoleransi makanan yang mungkin dialami oleh anak sekolah.
Menurutnya, Badan Gizi Nasional (BGN) dapat berdalih kesehatan anak-anak tetap baik karena tidak menunjukkan gejala muntah dan diare usai mengonsumsi MBG.
Dokter Tan Shot Yen pun menyoroti pengetahuan pemerintah tentang hal ini.
"Intoleransi beda dengan alergi. Jadi kalau nanti misalnya Anda memanggil BGN dan BGN dengan gagahnya mengatakan, 'nggak ada tuh yang muntah'. Lah iya. Intoleransi beda dengan alergi. Alergi saat diberi langsung muntah, langsung diare, langsung mencret, langsung berak-berak," katanya pada Rabu, 24 September 2025.
Baca Juga: Sisi Gelap MBG Dikuliti Dokter Tan Shot Yen, Rekrut Ahli Gizi Baru Lulus, HACCP Tak Paham
Dirinya menjelaskan tentang apa yang akan dialami anak-anak bila memiliki intoleransi.
"Tapi intoleransi itu ibaratnya seperti Anda punya mertua 3 bulan di rumah. Kalau dia baru datang 3 hari enggak apa-apa, it's okay. Tapi begitu mertua ini mulai 3 bulan, jadi yang disebut dengan exposure, paparannya harus sering. Tiap hari minum susu, jedar setelah 1 bulan 2 minggu, mulai kembung, mencret. Itu intoleransi," tuturnya. ***