Resep Fudgy Brownies Bites ala Chef Devina Hermawan, Cocok Jadi Hampers Lebaran

Baca Juga: Cocok untuk Hidangan Buka Puasa Ramadhan, Begini Resep Martabak Telur

1. Panaskan oven di suhu 190 derajat celcius lalu siapkan loyang ukuran 30 cm x 10 cm, oles minyak alasi dengan kertas panggang.

2. Di dalam wajan, campurkan mentega belanda, mentega tawar, dan minyak, lelehkan di api kecil lalu tuang ke dalam cokelat compound, aduk rata hingga cokelat meleleh.

3. Di dalam mangkuk campurkan telur, gula pasir, dark brown sugar, perisa vanila, dan garam.

Baca Juga: Resep Nasi Katsu Ayam Korea ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Anak-anak akan Suka!

4. Larutkan kopi dengan air hangat lalu gabung ke dalam mangkuk, kocok hingga gula larut sekitar 4-5 menit.

5. Masukkan tepung terigu dan bubuk cokelat sambil disaring, aduk sesaat lalu tuang lelehan cokelat, aduk dengan spatula hingga rata.

6. Bagi dua adonan lalu tuang ke dalam loyang.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng untuk Hidangan Keluarga ala Chef Devina Hermawan, Cukup 5 Bahan Ini Saja!

7. Taburkan cokelat chips, ratakan lalu taburkan sedikit garam laut.

8. Panggang di suhu 190 derajat selama 10 menit lalu turunkan di suhu 180 derajat celcius selama 20 menit.

9. Angkat brownies dan tunggu dingin atau hangat kuku kemudian potong kecil menjadi beberapa bagian.

Baca Juga: Disney Plus Umumkan Jadwal Tayang Secret Invasion yang Dibintangi Samuel L Jackson

10. Susun brownies secara menyamping ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper.

Panggang Kembali selama 4-5 menit di suhu 180 derajat celcius.