Resep Ayam Kering Tanpa Digoreng, Lebih Sehat dan Rendah Lemak

1/2 sdt gula

Baca Juga: Resep Kolak Biji Salak, Sajian Takjil Khas Buka Puasa Ramadan

1/2 sdt merica

200 ml air

Cara Membuat:

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bulgogi ala Chef Devina Hermawan, Sahur Praktis 5 Menit Jadi!

1. Haluskan bumbu: bawang putih + ketumbar + garam + merica.

2. Campur ayam dengan bumbu halus, kunyit, gula, daun salam, dan lengkuas.

3. Tambahkan air, aduk rata.

Baca Juga: Dijamin Nambah Lagi, Ini Resep Udang Saus Balado ala Chef Devina Hermawan, Cocok Dijadikan Menu Sahur Ramadan

4. Masak dengan api sedang → kecil tanpa tutup.

5. Biarkan air menyusut sambil sesekali diaduk agar tidak gosong.

6. Masak terus sampai ayam kering, bumbu menempel, dan agak kecokelatan. (*)