Resep Gulai Kambing, Masaknya Gampang, Rasanya Enak

Masukkan daging kambing, aduk rata hingga daging terbalut bumbu.

Tambahkan air kaldu rebusan tadi. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Tuang santan, aduk perlahan. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

Koreksi rasa. Masak sampai kuah sedikit mengental dan daging makin empuk. ***