SENAYANPOST - Investigasi lanjutan dari kasus dugaan keracunan menu makan bergizi gratis (MBG) yang sempat dialami siswa di Pemalang, Jawa Tengah jadi sorotan publik.
Sebelumnya diketahui, siswa TK Pertiwi Kartika Sari di Kecamatan Ulujami, Pemalang dilaporkan mengalami gejala mual dan muntah usai mengonsumsi MBG di sekolahnya.
Buntut dari kasus ini, Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pemalang Ulujami Bumirejo, telah dihentikan operasionalnya, sejak 12 Maret 2026 lalu.
Penghentian sementara tersebut, dilakukan selama proses investigasi guna memastikan penyebab dugaan keracunan tersebut.
Baca Juga: Kepala BGN Tantang SPPG Sajikan Menu MBG dengan Kualitas Bintang 5, tapi Bahan Bakunya Rp10 Ribu
Kini, Badan Gizi Nasional (BGN) melalui akun Instagram resminya @sidakbgn, pada Selasa, 31 Maret 2026, membagikan hasil temuan investigasi atas kasus dugaan keracunan yang dialami siswa TK di Pemalang tersebut.
"Temuan investigasi terkait kejadian gangguan pencernaan siswa yang mendapat MBG dari SPPG Pemalang Ulujami Bumirejo," demikian tertulis dalam postingan tersebut.
Dalam insiden itu, BGN menyatakan siswa terdampak belum mengalami infeksi, namun indikasi kuat mengarah ke infeksi karena siswa terdampak mengalami demam.
"Artinya bakteri penyebab infeksi telah masuk ke dalam tubuh, namun belum berhasil berkembang biak dalam jumlah cukup sehingga terjadi infeksi di saluran pencernaan," bebernya.
"Untuk itu, yang diobati hanya keluhan nyeri lambung dan muntah, serta mengganti cairan tubuh yang hilang akibat banyak muntah," sambung BGN.
Dalam penuturan BGN, terdapat menu berupa sandwich, telur ceplok, selada dan timun, es kuwut, serta keju slice.
Di antara menu-menu yang dibagikan SPPG di Pemalang tersebut, es kuwut dinilai menjadi penyebab utama kasus dugaan keracunan.
"Berdasarkan gejala siswa terdampak juga menunjukkan penyebab utamanya berasal dari air yang digunakan untuk menyiapkan es kuwut yang berbahan sirup marjan, melon, selasih, serutan buah melon, dan air," papar BGN.
"Serta waktu menyerut buah melon terlalu dini sehingga jangka waktu pengolahan dan konsumsi terlalu jauh," tambahnya.