1/2 sdt gula
Baca Juga: Resep Kolak Biji Salak, Sajian Takjil Khas Buka Puasa Ramadan
1/2 sdt merica
200 ml air
Cara Membuat:
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bulgogi ala Chef Devina Hermawan, Sahur Praktis 5 Menit Jadi!
1. Haluskan bumbu: bawang putih + ketumbar + garam + merica.
2. Campur ayam dengan bumbu halus, kunyit, gula, daun salam, dan lengkuas.
3. Tambahkan air, aduk rata.
4. Masak dengan api sedang → kecil tanpa tutup.
5. Biarkan air menyusut sambil sesekali diaduk agar tidak gosong.
6. Masak terus sampai ayam kering, bumbu menempel, dan agak kecokelatan. (*)