Cuci bersih kacang kedelai.
Baca Juga: Resep Gulai Kambing, Masaknya Gampang, Rasanya Enak
Rendam dalam air selama 8–12 jam atau semalaman sampai mengembang dan kulitnya mudah dilepas.
2. Buang kulit kedelai (opsional)
Gosok-gosok kacang yang direndam agar kulitnya terlepas. Buang kulitnya untuk rasa lebih halus (bisa dilewati jika ingin lebih praktis).
Baca Juga: Cara Masak Kerang, Resep Tumis Saus Tiram, Ikuti Langkah Ini Agar Matang Sempurna
3. Blender kedelai
Masukkan kedelai ke dalam blender, tambahkan sekitar 1 liter air.
Blender sampai halus.
Baca Juga: Resep Tumis Pare Anti Pahit, Coba yuk!
4. Saring
Saring adonan kedelai menggunakan kain saringan, kain tipis, atau saringan santan. Peras ampasnya sampai benar-benar keluar susunya.
5. Rebus susu kedelai
Didihkan susu yang sudah disaring di atas api sedang. Aduk terus agar tidak gosong.
Baca Juga: Resep Jamu Kunyit Asam Tradisional, Solusi Haid Lancar dan Pencernaan Sehat