Timun Suri jadi Primadona untuk Menu Buka Puasa, Begini 3 Tips Memilihnya

SENAYANPOST - Warga Indonesia punya kebiasaan memilih menu buka puasa dengan minuman dingin yang segar, seperti olahan es timun suri.

Timun suri memang menjadi primadona saat bulan Ramadhan, dipotong kecil-kecil lalu dicampur sirup dan ditambah es batu meruoakan hidangan buka puasa yang menyegarkan.

Tapi agar es timun suri bisa nikmt ketika dihidangkan, perlu timun suri dengan kualitas terbaik untuk diolah.

Terdapat berbagai ciri-ciri yang agar mendapatkan timun suri dengan kualitas baik, berikut ini ulasan lengkapnya dikutip Senahan Post dari Foodnetwork.

Baca Juga: Cocok untuk Hidangan Buka Puasa Ramadhan, Begini Resep Martabak Telur

1. Jangan beli timun suri yang retak

Saat beli timun suri pilihlah bentuk buah yang sempurna, jangan membeli timun suri dalam keadaan retak.

Meski timun suri yang retak cenderung murah, namun keretakan pada timun suri dapat menimbulkan efek negatif bagi tubuh.

Timun suri yang retak berarti kekurangan zat hara sehingga membuat dinding sel buahnya pecah.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng untuk Hidangan Keluarga ala Chef Devina Hermawan, Cukup 5 Bahan Ini Saja!

Selain itu, retakan pada buah timun suri berpotensi membuka ruang terhadap bakteri untuk masuk dan akhirnya bisa terkontaminasi.

2. Pilih timun suri yang bertekstur agak keras

Timun suri mengandung sembilan puluh persen air sehingga tidak tahan lama untuk disimpan.

Jika ingin menyimpan timun suri terlebih dulu sebelum dikonsumsi, pastikan timun suri yang dibeli tidak lembek.

Baca Juga: Resep Nasi Katsu Ayam Korea ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Anak-anak akan Suka!