Resep Takjil Talam Labu Lumer, Menu Wajib Buka Puasa Ramadan

 Baca Juga: 5 Resep Bumbu Jagung Bakar dari Original sampai Rasa Balado untuk Sajian Tahun Baru

Lapisan santan:

- 400 ml santan

- 1 helai daun pandan

- 1/2 sdt garam

- 25 g tepung maizena

Cara Pembuatan

1. Labu kuning dikukus hingga empuk.

2. Pindahkan labu kuning yang telah dikukus ke blender atau chopper, tambahkan gula, santan, haluskan hingga lembut.

3. Tambahkan sagu tani atau tapioka ke air, tambahkan tepung beras, aduk hingga rata.

Baca Juga: Resep Teh Jahe untuk Atasi Flu di Musim Hujan

4. Pindahkan labu kuning yang sudah dihaluskan ke wajan, tambahkan daun pandan, garam. Panaskan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga rata.

5. Tambahkan campuran tepung sagu dan tepung beras. Aduk terus hingga campuran labu mengental.

6. Jika sudah mengental, matikan api.

7. Tempatkan ke dalam cup ukuran 200 ml.