Resep Puding Roti Karamel, Manis dan Gurih

2 sdm mentega cair

(Opsional) kismis atau potongan pisang

Cara Membuat:

1. Buat karamel:

Masak gula dan air di wajan dengan api kecil sampai berubah warna jadi kuning keemasan.

Tuang ke dasar loyang atau cetakan puding, ratakan cepat sebelum mengeras.

2. Siapkan adonan puding:

Potong kecil roti, taruh di wadah.

Panaskan susu dan gula (jangan sampai mendidih).

Tambahkan telur kocok, vanili, dan mentega cair, aduk rata.

Tuang ke roti, diamkan 10 menit agar roti lembek.

Tuang ke loyang berisi karamel.

Bisa tambahkan kismis di atasnya.

3. Masak:

Kukus ±40 menit, atau