100 ml air
Baca Juga: Cocok untuk Stok Sahur Ramadan, Ini Resep Pepes Udang ala Chef Devina Hermawan
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Haluskan bumbu: bawang putih + ketumbar + garam + merica.
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus + kunyit + air jeruk nipis. Diamkan ±30 menit (biar meresap).
3. Tambahkan air, lalu ungkep ayam dengan api sedang sampai air menyusut.
4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan matang.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bulgogi ala Chef Devina Hermawan, Sahur Praktis 5 Menit Jadi!
5. Angkat, tiriskan, siap disajikan. (*)