Masukkan ke dalam rebusan ayam.
Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Rebus dengan api kecil ±60–90 menit sampai ayam empuk dan kuahnya bening gurih.
4. Masukkan pelengkap:
Jika ingin, tambahkan wortel, kentang, dan daun bawang. Masak hingga sayuran empuk.
5. Cicipi rasa.
6. Koreksi garam dan merica sesuai selera.
7. Sajikan hangat, taburi bawang goreng dan daun seledri di atasnya. ***