SENAYANPOST - Susu Oat (Oat Milk), yaitu susu nabati yang dibuat dari oat dan sangat cocok untuk yang ingin alternatif susu sehat dan bebas laktosa.
Bahan-bahan:
100 gram oat (rolled oats atau quick oats)
Baca Juga: Resep Wedang Ronde, Sajian Hangat untuk Buka Puasa Ramadan
750 ml air dingin
1 sdm madu atau gula aren (opsional, untuk rasa manis)
1 sdt vanila ekstrak (opsional, untuk aroma)
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur, Sajian Bergizi untuk Sahur dan Buka Puasa Ramadan
Sejumput garam
Cara Membuat:
Rendam oat dalam air dingin selama 15 menit agar teksturnya lebih lembut (jangan terlalu lama agar tidak berlendir).
Baca Juga: Resep Bubur Sumsum, Takjil Ramadan dengan Rasa Manis
Tiriskan dan bilas oat dengan air bersih untuk menghilangkan sisa pati.
Blender oat bersama air dingin selama 30-40 detik hingga halus.