SENAYANPOST – Resep kolak ubi untuk menu buka puasa Ramadan menjadi salah satu pilihan.
Berikut adalah resep kolak ubi untuk menu buka puasa Ramadan.
Bahan-bahan:
Baca Juga: Resep Bubur Sumsum, Takjil Ramadan dengan Rasa Manis
500 gram ubi (kuning/orange/ungu, sesuai selera)
500 ml santan cair (bisa dari 1 butir kelapa atau santan instan)
750 ml air
Baca Juga: Resep Kolak Pisang, Menu Buka Puasa Ramadan Idola
100 gram gula merah (disisir halus)
50 gram gula pasir (sesuai selera)
2 lembar daun pandan (ikat simpul)
Baca Juga: Resep Bakmi Goreng Jowo untuk Buka Puasa Ramadan, Citarasa Manis Khas Jawa
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk (opsional)