Cara Membuat:
Baca Juga: Resep Roti Bakar Gandum untuk Camilan Buka Puasa Ramadan, yuk Bikin!
1. Rebus air dan gula merah hingga larut, lalu saring agar bersih dari kotoran.
2. Masukkan kembali air gula ke dalam panci, tambahkan daun pandan, garam, dan santan. Aduk terus agar santan tidak pecah.
3. Masukkan potongan pisang dan kolang-kaling. Masak dengan api kecil hingga pisang matang dan empuk.
Baca Juga: Resep Cendol Dawet untuk Menu Buka Puasa, Disajkan Dingin Segar!
4. Koreksi rasa, tambahkan gula pasir jika kurang manis.
5. Sajikan kolak pisang hangat atau dingin sesuai selera.
***