Pastikan irisan benar-benar kering agar kerupuk mengembang saat digoreng.
Jika tidak ada sinar matahari, Anda bisa menggunakan oven dengan suhu rendah untuk mengeringkannya.
Goreng Kerupuk:
Baca Juga: Resep Jagung Bakar Mentega, Gampang dan Nikmat
Panaskan minyak dalam jumlah banyak.
Goreng kerupuk daging dalam minyak panas dengan api sedang hingga kerupuk mengembang dan berwarna kecoklatan.
Angkat dan tiriskan kerupuk di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Simpan dan Sajikan:
Setelah kerupuk dingin, simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. Sajikan kerupuk daging sapi sebagai camilan atau pelengkap makanan.
***