Resep Kombucha Homemade, Bikin Sendiri Lebih Sehat

SENAYANPOST – Kombucha adalah minuman fermentasi yang terbuat dari teh.

Minuman kaya probiotik tersebut bisa jauh lebih sehat bila dibuat sendiri di rumah sesuai selera.

Inilah resep kombucha homemade.

Baca Juga: Resep Greek Yogurt, Cara Buat Sendiri di Rumah

Bahan:

2 liter air

6–8 kantong teh hitam / hijau (tanpa rasa tambahan)

150–200 gram gula pasir

1 SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast)

200 ml starter (kombucha dari batch sebelumnya atau kombucha botolan tanpa rasa)

Cara Membuat:

1. Seduh teh manis

Didihkan 2 liter air, masukkan teh dan gula, aduk hingga larut.

Diamkan sampai teh benar-benar dingin (suhu ruang).