½ sdt lada
Baca Juga: Resep Wedang Kencur, Minuman Herbal Atasi Batuk dan Legakan Tenggorokan
½ sdt garam (opsional, karena kecap asin & saus tiram sudah asin)
Cara:
1. Campurkan semua bahan marinasi.
Baca Juga: Resep Kopi Susu Rumahan ala Café, Rahasianya di Bahan Ini!
2. Masukkan udang yang sudah dibersihkan, aduk sampai rata.
3. Diamkan 15–30 menit di kulkas. Jangan terlalu lama karena jeruk nipis bisa membuat tekstur udang berubah.
4. Masak dengan api sedang-tinggi sampai udang berubah warna dan matang, sekitar 2–3 menit per sisi tergantung ukuran. (*)