1. Untuk kulit, campurkan tepung terigu, maizena, telur, air dan minyak, aduk rata lalu tambahkan sedikit pewarna kuning, aduk rata.
2. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
3. Panaskan wajan, tuang adonan kulit sambil di ratakan, masak hingga matang kemudian sisihkan.
Baca Juga: 5 Resep Bumbu Jagung Bakar dari Original sampai Rasa Balado untuk Sajian Tahun Baru
4. Di dalam food processor, masukkan tahu, telur, bawang putih halus, maizena, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan gula, haluskan.
5. Tambahkan bawang bombai, ratakan.
6. Tuang adonan tahu di atas kulit kemudian gulung.
7. Kukus selama 20 menit, tiriskan.
8. Potong-potong rolade lalu goreng hingga kuning keemasan.
9. Rolade tahu siap disajikan.***