8. Untuk lapisan santan, campurkan tepung maizena dan sedikit air, aduk rata.
9. Panaskan santan dalam wajan, tambahkan daun pandan, garam, panaskan dengan api sedang. Aduk terus hingga santan tidak pecah.
Baca Juga: Resep Sup Ayam Kampung, Cocok Jadi Menu di Musim Hujan dan Ampuh Atasi Flu
10. Jika santan sudah mendidih, tambahkan larutan maizena. Aduk terus hingga campuran santan mengental.
11. Tambahkan lapisan santan di atas lapisan labu.
12. Dinginkan, talam labu lumer siap disajikan.***