5. Dekorasi Khas Simnel Cake:
Giling lagi 1/3 bagian marzipan untuk menutup bagian atas kue.
Tempelkan menggunakan sedikit selai aprikot sebagai "lem".
Baca Juga: Resep Smoothie Penurun Kolesterol, Rasanya Manis Bikin Nagih
Buat 11 bola kecil dari sisa marzipan, tata melingkar di atas (simbol 11 murid Yesus, tanpa Yudas).
Opsional: bakar permukaan marzipan dengan torch atau oven agar sedikit kecokelatan.
***