Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan wangi.
2. Masak Kuah Opor:
Baca Juga: Resep Cireng Nasi, Punya Nasi Sisa Jangan Dibuang, Bikin Camilan yuk!
Masukkan telur rebus ke dalam bumbu yang sudah ditumis. Aduk perlahan agar bumbu meresap.
Tuang santan, masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah.
3. Bumbui dan Sajikan:
Baca Juga: Niat Puasa Ramadan dalam Bahasa Arab, 3 Hal yang Wajib Diperhatikan
Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
Masak hingga kuah mengental dan telur menyerap bumbu.
Angkat dan sajikan hangat.
***