8. Masukkan rendaman asam jawa ke dalam ulekan, aduk rata.
Bakso Kecap Pedas Manis
Bahan-bahan
Baca Juga: Cara Agar Tidak Mengantuk Ketika Mengemudi Mobil ketika Sedang Puasa
20 butir bakso sapi
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
10 cabai hijau besar
½ sdt gula
¼ sdt garam
¼ sdt penyedap
¼ sdt lada bubuk
2 sdm kecap manis
Cara Pembuatan
Baca Juga: Pemprov DKI Jakarta Tutup Sementara Pendaftaran Mudik Gratis 2023, Kapan Buka Lagi?
1. Butiran bakso dipotong-potong hingga empat bagian, sisihkan.
2. Bawang putih dan bawang merah diiris tipis.
3. Cabe merah dan cabe hijau besar dipotong menyerong.
4. Panaskan minyak secukupnya, masukkan bawang merah dan putih, tumis hingga harum.
5. Selanjutnya masukkan potongan cabe merah dan cabe hijau, tumis hingga layu.