3. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
4. Ambil sedikit adonan, bentuk pipih sesuai selera.
5. Panaskan minyak, goreng cireng dengan api sedang hingga kuning keemasan dan renyah.
6. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan saus sambal atau bumbu rujak.
***